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2023/05/25
星子’S レシピ★レンチンで絶品!鶏肉の生姜焼き風
HELLOコープNo.184掲載
材料(2人分)
・産直若鶏もも肉…1枚(約250g)
・A[砂糖・みりん・醤油…各大さじ1、片栗粉…小さじ1/2、生姜(すりおろし)…1片]
・A[砂糖・みりん・醤油…各大さじ1、片栗粉…小さじ1/2、生姜(すりおろし)…1片]
作り方
1)耐熱容器に鶏もも肉を皮目を上にして入れ、竹串やフォークで穴を開ける。
2)Aをよく混ぜ合わせ、1)にまわしかけ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で5分加熱する。
3)下にたまったタレを皮目にかけたらラップなしで1分加熱する。この手順をもう一度繰り返す(同様に加熱する)。粗熱をとる。
■1人分 341kcal、食塩相当量1.6g
※漬け込みなしでも味がしみしみ♥