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2014/01/16

ロール白菜

●材料／２人分
豚バラスライス200g、白菜２枚（約200g）、水300cc、チキンコンソメ１個、塩・こしょう各適量

●作り方
１）下ゆでした白菜は、葉を手前にして縦に置く。
２）１）の上全面に豚バラスライスを縦にのせる。
３）葉の両側を少し内側に折りながら、手前から巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。
４）鍋に３）と水、チキンコンソメを入れ、白菜の芯が軟らかくなるまで煮たら、塩・こしょうで味を調える。

●1人分406k㎈

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